Im großen Champagner-Test von mmo-Autor Christian Wenger geht es um ausgesuchte Spezialitäten jenseits des Mainstreams: Reinsortig erzeugt, im Holzfass gereift oder völlig ohne abrundende Zucker-Dosage.
Blanc de Blancs, Rang 22: Cuvée Sainte Appoline, Champagne Leclaire-Thiéfaine
Brut Nature, Rang 3: Champagne Didier Doué
Blanc de Noirs, Rang 9: Brut, Champagne Charles Moreau