Winzer: Champagne Caillez-Lemaire

Eclats Nature


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Eclats Nature
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Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Pinot meunier aus dem Jahr 2010 mit... mehr
Produktinformationen "Eclats Nature"

Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Pinot meunier aus dem Jahr 2010 mit Reserveweine aus 2009 und 2010. Kein Zuckerzusatz, keine malolaktische Gärung, keine Filtration und keine Klärung. 4 Jahre alt. Überwiegend im Holz vinifiziert.

Schöne strohgelbe Farbe mit lebhafte und feiner Perlage.

Aromen: die Nase ist offen und reif und entfaltet Aromen von Honig und Brot. Dann entwickelt sie Mineral- und  Anisnoten, die für Frische sorgen.  Die Nase ist ziemlich „hefehaltig“. Am Gaumen ist der Eclat nature scharf und frisch mit cremiger Schaumbildung. Ein leicht fruchtiger und knackiger Champagner mit einer gewissen Zitronen-und Kirschsäure.

Empfehlung: als Aperitif mit Lachshäppchen. Perfekt mit Austern und gegrilltem Fisch mit festem Fleisch oder warmen Meeresfrüchten.

Auszeichnung: ***Eichelmann 2017

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Mineralisch, Holznoten, Zitrsufrüchten, Frisch, Rund
Type: Extra Brut
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Preis: 20 € - 30 €
Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr
Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Filtration, Schönungsmittel, malolaktische Gärung, Temperaturkontrolle etc) sowie die Vinifizierung im Faß ermöglicht die volle Entfaltung des Weines und hebt dessen Komplexität und vielfältige Aromatik hervor. Diese Entscheidungen hinterlassen einen persönlichen Abdruck auf deren Champagner.
Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Nature - Les Corps Brut Nature - Les Corps
Champagne Didier Doué
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Cuvée Come des Tallants Cuvée Come des Tallants
Champagne Piollot
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Robert Lejeune - Pinot noir 2010 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2010 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Vintage 2008 Vintage 2008
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Cuvée Champs Rayés 2012 Cuvée Champs Rayés 2012
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Millésime 2006 Millésime 2006
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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
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Brut - La Chanose Brut - La Chanose
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Eclats Brut Eclats Brut
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100% Meunier - Extra Brut 100% Meunier - Extra Brut
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Rosé Extra Dry Rosé Extra Dry
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Millésime 2008 Millésime 2008
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
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Colas Robin - Brut Nature - 2010 Colas Robin - Brut Nature - 2010
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
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Reflets Brut Reflets Brut
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Tradition Tradition
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Anthracite Brut Anthracite Brut
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"Maisoncelle" 2009 "Maisoncelle" 2009
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011
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Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
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Insolite Meunier Insolite Meunier
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
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Grande Réserve Grande Réserve
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Colas Robin - Brut Nature - 2010 Colas Robin - Brut Nature - 2010
Champagne Piollot
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Robert Lejeune - Pinot noir 2010 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2010 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Sommerpaket 2018 Sommerpaket 2018
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Brut Nature - Les Corps Brut Nature - Les Corps
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Terre de Craie Terre de Craie
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Eclats Brut Eclats Brut
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Empreinte de Terroir Chardonnay Empreinte de Terroir Chardonnay
Champagne René Collet
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
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Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
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Cuvée Rosé Cuvée Rosé
Champagne Marlène Delong
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Les Flacons Oubliés 2009 Les Flacons Oubliés 2009
Champagne Thevenet-Delouvin
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Rosé Extra Dry Rosé Extra Dry
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
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Chardonnay Chardonnay
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Cuvée Rosé Cuvée Rosé
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Champagne David Coutelas
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Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Hervy-Quenardel - Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Vincent Bliard
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Le Millésime 1996 - Grand Cru Le Millésime 1996 - Grand Cru
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Le Millésime 1989 - Blanc de Blancs - Grand Cru Le Millésime 1989 - Blanc de Blancs - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Clos des Goisses - 2007 Clos des Goisses - 2007
Champagne Philipponnat
Inhalt 0.75 Liter (186,53 € * / 1 Liter)

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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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