Brut Grande Réserve - 1er Cru

Zusammenstellung: Der Grande Réserve Brut 1er Cru wird aus Reserveweinen aus drei folgenden Jahren hergestellt, welche jeweils aus 45% Chardonnay, 45% Pinot noir und 10% Pinot meunier bestehen, die ihnen eine altgoldene Farbe verleihen. 10 bis 15% der Weine wurden im Holzfass verarbeitet. Dieser Brut ist ein komplexer und starker Champagner, da die benutzten Rebsorten durch die sieben Jahre Lagerung reifer geworden sind. Dies hat auch einen Effekt auf die Schaumbildung: die Perlen sind feiner und der Schaum geringer. 6g/l Zuckerzusatz.

Empfehlung: Er ist ein perfekter Champagner für Ihren Apéritif und der ideale Begleiter für Geflügel und rote Fleischgerichte.

Auszeichnung: 15,5/20 Gault&Millau. Guide Hachette*

Er wurde in dem "Weinwirtschaft" Magazin mit einer sehr guten Bewertungsnotewie folgt beschrieben: "fein gereift, Quittengelee mit Apfel, sehr röstig und hefig, würzig; reife Säure, in sich ruhend, offene Art." HIER klicken um die ganze Bewertungen zu sehen).

In Eichelmann 2017 wie folgt beschrieben: "Er zeigt feine rauchige Noten, etwas Würze, gute Konzentration, weiße und gelbe Früchte, florale Noten im Hintergrund. Er ist klar und zupackend im Mund, komplex und frisch, besitzt gute Struktur und feinen Grip, ist sehr eingenständig.."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Der Winzer Yann Alexandre ist aus Courmas, einem kleinen idyllischen ruhigen Dorf neben Reims. Der Großvater hatte schon 1933 mit der Champagnerherstellung begonnen. Champagne Alexandre stellt 40.000 Flaschen Champagner pro Jahr her. Yann Alexandre besitzt 6 Ha, die sich in 9 verschiedenen Weinbaugebieten befinden. Diese Reichhaltigkeit sorgt dafür, dass jeder Champagner seine eigenen Stil und Persönlichkeit bekommt.