Le Manoir

Champagne Le Gallais

Produktnummer: CLG_01

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	34,00 €*	45,33 €* / 1 Liter
Bis 23	33,50 €*	44,67 €* / 1 Liter
Ab 24	33,00 €*	44,00 €* / 1 Liter

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34,00 €

Zusammenstellung: 50% Meunier, 35% Pinot noir, 15% Chardonnay. 70% Weinlese 2018 und 30% ewige Reserve. 6 Gr/L Zuckerzusatz.

Aromen: dieser Champagner hat eine schöne goldene Farbe und feine Bläschen. In der Nase ist er aromatisch, fruchtig mit Aromen von Sauerkirsche und Bratapfel. Im Mund ist er elegant, intensiv, vollmundig und man findet die Aromen der Nase wieder, zu denen sich subtile Noten von gerösteten Mandeln gesellen, er hat einen intensiven und anhaltenden Abgang.

Empfehlung: für einen schönen Aperitif

Auszeichnung: Hachette*, Gold Gilbert&Gaillard

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den "Brut Le Manoir":

Er zeigt sich Goldfarben mit leichten Bronzereflexen und imponiert mit seiner eigenständigen – fast etwas markanten Art. Denken Sie an karamelisierte Nüsse, weiße Blüten und salzige Mineralität. Am Gaumen behält er alles was er im Duft versprochen hat – im Nachhall erinnert er an frische Walnüsse. Ein super Begleiter zum Fischfilet mit Nusskruste oder Kräutersalat / Ruccola mit gerösteten Pinienkernen und gebackenem Ziegenkäse.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Marne Tal
Dosage:	Brut/herb: 6 bis 12 g/l
Hersteller:	Champagne Le Gallais, 2 rue Maurice Gilbert, 51480 Boursault, France

Charlotte Le Gallais bewirtschaftet mit Hilfe eines engagierten und kompetenten Teams 7 Parzellen von 4 Hektar auf dem Familienweingut Boursault im Marne-Tal. Da ihnen ihr Land am Herzen liegt, haben sie 2020 das HVE-Label Stufe 3 erhalten und verwenden seit vielen Jahren keine Herbizide oder Insektizide mehr. Der Reichtum des Weinguts liegt sowohl in seinen Gebäuden als auch in seinem Boden: Die filternden Eigenschaften der Kalksteine in Verbindung mit der Frische des Lehms tragen zum Gleichgewicht des Terroirs bei und stellen ein unverzichtbares Element auf der Suche nach Finesse und Eleganz für die Champagner von Le Gallais dar.