Champagner und Desserts

Champagner und Desserts

Welcher Champagner passt zum Dessert?

Grundregel: Das Dessert darf nicht süßer sein als der Champagner – sonst überdeckt es ihn.

Sommerbeeren natur oder mit etwas Sahne (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Waldfrüchte): ein frischer, leichter Champagner oder Rosé.

Fruchtdesserts (Rote-Früchte-Crumble, Erdbeertorte, Pfirsichsuppe, Sabayon): Rosé Champagner.

Vanille & Nougat: kräftiger Rosé wie ein Rosée de Saignée.

Ausnahme: Ein Halbtrocken (Demi-Sec) oder Trocken (Sec) Champagner passt dank seines eigenen Süßegrades auch zu reichhaltigeren süßen Desserts – von Kuchen bis Mousse au Chocolat.

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20 Produkte
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Brut Rosé

Champagne Charpentier
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Rosé des Blancs - Grand Cru

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ART-IF-ICE Demi Sec (Halbtrocken)

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Ein halbtrockener Champagner mit einem knackigen Ausdruck der Frucht. Auch ideal als Cocktail!
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Carte Noire Demi Sec (halbtrocken)

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Signature Halbtrocken

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Rosé de Saignée

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Rosé

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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L

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Cuvée Tradition - Sec (Trocken)

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Les Protelles - Rosé Brut Nature - Bio

Champagne Piollot
Ein fruchtiger Rosé aus 100% Pinot noir mit Röstnoten ohne Zuckerzusatz.
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Rosé - Grand Cru

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Ein eleganter Champagner voller Frische und ein Hauch von Mineralität mit Pfirsich und Kirsche Aromen.
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Prestige Rosé

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Ein harmonischer und genussreicher Rosé de Saignée mit komplexen Aromen von Steinobst. Langer Abgang. 15/20 Gault&Millau
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Brut Rosé - Grand Cru

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Der liebling Rosé: fein, fruchtig und geschmeidig!
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Rosé de Saignée - Grand Cru

Champagne Hervy-Quenardel
Lieblicher und knackiger Rosé mit Noten von zarten eingelegten roten Früchten.
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Rosé de Caroline - 1er Cru

Champagne Thierry Bourmault
Ein runder und fruchtiger Rosé Champagner der nach roten Früchten duftet und schmeckt !
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Carte Rosée

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Rosé de Saignée - 1er Cru

Champagne Baillette-Prudhomme
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So finden Sie Ihren perfekten Champagner

In vier einfachen Schritten zum idealen Champagner für jeden Anlass
1

Anlass bestimmen

Überlegen Sie, zu welchem Anlass der Champagner serviert wird. Feierlichkeiten, Aperitif oder zum Essen?
2

Geschmacksprofil wählen

Bevorzugen Sie fruchtig-frische, elegante oder kräftige Aromen? Die Dosage bestimmt die Süße des Champagners.
3

Qualität erkennen

Achten Sie auf Herkunft, Jahrgang und Reifezeit. Prestige-Cuvées bieten außergewöhnliche Qualität für besondere Momente.
4

Perfekte Serviertemperatur

Servieren Sie Champagner bei 8-10°C. Die richtige Temperatur entfaltet das volle Aromaspektrum optimal.