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01.06.23

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Winzerin Charlotte Le Gallais von Champagne Le Gallais

Charlotte Morgain Le Gallais bewirtschaftet 4 Hektar auf dem Familiengut Chateau de Boursault im Marne-Tal. Der Reichtum des Weinguts trägt zur Finesse und Eleganz der Champagner bei.

📖 Lesen Sie Charlotte Antworten auf unseren Proust-Fragebogen.

1- Meine Lieblingsbeschäftigung

Herstellen, vorstellen, kreieren, lachen 

2- Wenn ich nicht Winzerin wäre, wäre ich dann?
Ein bisschen entspannter 😅

3- Der Ort, den ich außerhalb der Champagne liebe.
Die Bretagne

4- Das beste Kompliment, das man meinem/meinen Champagner machen konnte.
Nach mehr davon zu verlangen ;)

5- Das Getränk, das ich neben Champagner am liebsten trinke.
Tee 

6- Was ist meine Madeleine? das Gericht, das mir gut tut.
Kouign-amann Das ist Butter, Zucker und noch ein bisschen Butter und Zucker, perfekt! 

7- Das Wort/der Satz, das/der mir am besten gefällt
"Bitte schalten Sie Ihre Mobiltelefone aus".

8- Meine Lieblingsmusiker/-sänger/innen Meine letzten Konzerte :
M (außerdem trinkt er Champagne Le Gallais ;)
Coldplay 
 Orelsan
Und für immer: Radiohead ♥️

9- Der Gegenstand, den ich am meisten benutze/liebe
Benutze am meisten: Telefon leider 🙄.
Liebt am meisten: das Fahrrad 🚲. 

10- Die Veränderungen im Betrieb/in der Welt des Champagners, die ich am meisten schätze.
Die Liste ist sehr lang : Der Austausch mit den Winzern im Dorf, um es immer besser und so natürlich wie möglich zu machen. Antwort "down to earth": Die neuen Rasenmäher unter der Reihe 😂.


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Original auf fr.

1- Mon occupation préférée
Fabriquer, imaginer, créer, rire 

2- Si je n’étais pas vigneron.ne, je serais ?
Un peu plus détendue 😅

3- L'endroit que j'aime en dehors de la Champagne
Le Bretagne 

 4- Le meilleur compliment qu'on ait pu faire à mon/mes champagnes
D’en redemander ;)

5- La boisson que je préfère en dehors du champagne
Le thé 

6- Quel est ma madeleine? le plat qui me fait du bien. 
Kouign-amann C’est du beurre, du sucre, et encore un peu de beurre et de sucre, parfait !

7- Le mot /la phrase que je préfère 
 « Merci de bien vouloir éteindre vos téléphones portables» 

8 - Mes musicien.ne.s/ chanteur.ses préféré.e.s 
Mes derniers concerts : 
M (en plus il boit du Champagne Le Gallais ;) 
Coldplay 
OrelSan 
Et pour toujours : Radiohead ♥️ 

9- L'objet que j‘ utilise/aime le plus 
Utilise le plus : téléphone malheureusement 🙄 
Aime le plus : le vélo 🚲 

10- Les changements dans l'exploitation/le monde du champagne que j’apprécie le plus 
La liste est très longue : Le partage avec les vignerons du village pour faire toujours mieux et le plus naturellement possible. Réponse « down to earth » : les nouvelles tondeuses sous le rang.