Réserve

Domaine Morel Champagne

Produktnummer: CML_01

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	30,00 €*	40,00 €* / 1 Liter
Bis 23	29,50 €*	39,33 €* / 1 Liter
Ab 24	29,00 €*	38,67 €* / 1 Liter

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30,00 €

Zusammenstellung: 90% Pinot noir und 10% Chardonnay. 7 Gr Zuckergehalt.

Aromen: Schöne goldene Farbe mit funkelnden Reflexen und anhaltenden Bläschen, die ihre Feinheit hervorheben. Nase: Lebhaft und ausdrucksstark, erinnert an Zitrusfrüchte. Er entwickelt sich zu Noten von Trockenfrüchten, weißen Pfirsichen und frischer Butter. Am Gaumen ist er frisch und voller Charme, ausgewogen, lang, fein und elegant mit frischen Haselnussaromen und einem mineralischen Abgang.

Empfehlung: Er ist der ideale Begleiter für Ihre Aperitifs und Cocktails. Ein Champagner für jeden Moment, vom Aperitif bis zum Dessert!

Auszeichnung: Guide Hachette*

"Dieser Brut, der aus Pinot Noir (90%) und einem kleinen Anteil Chardonnay besteht und drei Jahre im Keller gelagert wurde, besticht durch seine Klarheit, seine Frische, seine Finesse sowie seinen fruchtigen und würzigen Ausdruck."

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den "Réserve" von Champagne Morel:

"Der Réserve von Champagne Morel aus dem südlichsten Zipfel der Champagne leuchtet in kraftvollem Gold und besticht schon im Duft mit seiner Vielschichtigkeit – denken Sie an Aprikosen, reife Mirabellen, frische Kräuter wie Salbei und Sandelholz. Mit der Zeit wird er immer mineralischer, was sich durch eine feine Salzigkeit am Gaumen zeigt. Kraftvoll, tiefgründig und dennoch schlank, dabei nicht säurebetont, animiert er regelrecht zum Weitertrinken! Der perfekte Champagner zum Aperitif – er harmoniert mit seiner wunderbaren Kräuterigkeit auch hervorragend als Begleiter zu Kerbel- oder Erbsensuppe sowie zu einem Kräuterrisotto."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Elegant, Frisch, Fruchtig, Würzig
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Côte des Bars
Dosage:	Brut/herb: 6 bis 12 g/l
Hersteller:	Champagne Morel, 93 rue du Général de Gaulle, 10340 Les Riceys, France

In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach einem Studium in Weinbau und Önologie, 1998 als Champagner Erzeuger richtig angefangen. Auf 8 Hektar Weinbergen stellen Olivier und seine Frau Laetitia Champagner mit großem Respekt vor der Natur her: Vollständige oder partielle Begrünung von Parzellen, Einsatz organischer Düngemittel, etc.. Ideal an den teilweise steilen Hängen des Marnefluß situiert, lassen Sie Ihre Champagner länger im Keller reifen, damit die Aromen Zeit haben sich zu entwickeln.