Brut Nature

Champagne Piot-Sévillano

Produktnummer: CPS_05

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	44,00 €*	58,67 €* / 1 Liter
Bis 23	43,50 €*	58,00 €* / 1 Liter
Ab 24	43,00 €*	57,33 €* / 1 Liter

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44,00 €

Zusammenstellung: 70% Meunier, 15% Pinot noir, 15% Chardonnay aus der Weinlese 2018. Weinbereitung in Steingutkrügen, eiförmigen Betontanks, Fässern und thermoregulierten Stahl-Emaille-Tanks. Alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt. Minimaler Einsatz von Sulfiten. Zuckerzusatz: 0 gr/L

Aromen: Ein belebender Champagner im Zeichen der Eleganz, der die mineralische und zugleich fruchtige Seite hervorhebt. Sein ausdrucksstarker Mund verleiht ihm in dieser Jugend einen vielversprechenden Schwung.

Empfehlung: Fisch in Hollandaise-Sauce mit Butter, Ziegenkäse oder Chaource auf Vollkornbrot, violetter Spargel mit Mousseline-Sauce.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig, Mineralisch, Pflanzlich
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Marne Tal
Dosage:	Brut Nature / Zero Dosage
Hersteller:	Champagne Piot-Sévillano, 23, rue d'Argentelle, 51700 Vincelles, France

Christine und Vincent sind unabhängige Winzer auf einem 8 Hektar großen Weingut. Sie stellen ihre Champagner so natürlich wie möglich her, mit Leidenschaft, Dynamik und Großzügigkeit. Ihre Champagner sind selten, atypisch, charaktervoll und stammen aus dem einzigen Terroir von Vincelles im Marne-Tal. Seit 1995 werden keine Insektizide, seit 2014 keine Herbizide benutzt und sind seit 2019 in der Umstellung auf biologischen Weinbau.