Absolument Brut - Zéro Dosage

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Art.-Nr.: CCO_03 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot meunier - 5 Jahre alt.  Keine Filtration und keine Klärung. 0 Gr. Zucker

Aromen: Der Absolument Brut  hat eine schöne goldene Farbe. Die Nase ist kräftig mit Zitrusfrüchten- und Brioche-Noten. Im Mund entwickelt der Champagner Aromen von roten und exotischen Früchten.  Eleganter und harmonischer Champagner mit herausragendem Abgang!

Im Buch "Champagne 2017" von Gerhard Eichelmann wie folgt beschrieben: "Er zeigt raurige Noten, ist herrlich eindringlich und intensiv, ist füllig und kraftvoll, zupackend, herrlich druckvoll und nachhaltig, sehr eingeständig."

Anlass:  Hervorragend als Aperitif sowie mit Meeresfrüchten und besonders Austern!

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Preis: €42,00 Stückpreis: €56,00 EUR/l
Absolument Brut - Zéro Dosage
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Mehr über den Winzer

Champagne Agnes Corbon

Agnès ist eine leidenschaftliche Winzerin. Mit ihren drei Hektar Weinbergen in Avize, einem Ort in der Côte des Blancs, stellt sie unkomplizierte und geradlinige Champagner her. Sie sagt selbst: „J'aime faire du Champagne, en boire et en parler!” „Ich liebe es, Champagner herzustellen, zu trinken und darüber zu sprechen!”

Agnès ist bestrebt, einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Weinbau zu betreiben, der das Terroir und die Umwelt respektiert.

Sie setzt auf Bodenbearbeitung, um die Wurzeln dazu anzuregen, tiefer in den Boden einzudringen. Dies schützt die Pflanze vor Wasserstress und zwingt sie, ihre Mineralien – ihr Wesen – aus der Kreide zu beziehen. So wird zudem der Einsatz von Herbiziden eingeschränkt!

Der Winzer ist derjenige, der die Reben anbaut, und genau dort muss alles seinen Ursprung haben. Ohne schöne Trauben lassen sich keine großartigen Champagner herstellen.

Mehr informationen zum Winzer

Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

""J'aime faire du Champagne, en boire et en parler!"

"Ich liebe Champagner herstellen, trinken und darüber sprechen!". 
Agnès Corbon, Winzerin

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.