Brut Réserve

Zusammenstellung: 60% Pinot meunier, 20% Pinot noir und 20% Chardonnay. Er hat eine schöne goldene Farbe und feine und delikate Perlen. 9 Gr/L Zuckerzusatz.

Aromen: die Nase entfaltet blumige Noten. Im Mund ist dieser Champagner lebhaft und ausgeglichen mit einer schönen Komplexität. Diese sehr elegante Cuvée ist geprägt durch Noten von feinen reifen kleinen Früchten wie Pflaumen.

Empfehlung: der Brut Réserve ist ideal als Aperitif und kann wunderbar ein ganzes Essen begleiten. 

Auszeichnung:  Hachette** 2022

"Robe or brillant, nez sur les fleurs blanches et la viennoiserie, bouche plus fruitée,  élegante et bien construite, fraiche en attaque, puissante dans son developpement, longue et dynamique. Un champagne assez etoffé pour accompagner un repas."

Dt: 

"Glänzend goldfarben, in der Nase weiße Blüten und Gebäck, am Gaumen fruchtiger, elegant und gut gebaut, frisch im Auftakt, kraftvoll in seiner Entwicklung, lang und dynamisch. Ein ziemlich vollmundiger Champagner, kann auch ein Essen begleiten."

Und so schreibt Natalie Lumpp über den Réserve von Champagne Thévenet-Delouvin:

"Er leuchtet in zarten Bronzefarben und er verführt schon mit seinem Duft von frischen Vanilleschoten, gerösteten Haselnüssen und frisch gebackenes Brioche. Dann gesellen sich frischere Aromen hinzu, denken Sie an Orangen und Mandarinen. Er riecht wie ein wunderbares Parfüm. Am Gaumen animiert er mit seinem feinen Aroma von Orange. Er wirkt sehr fein, frisch ohne dabei säuerlich zu sein. Besser kann eine Champagner nicht balanciert sein..."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker