Grande Réserve - 0,375L

Zusammenstellung: 75% Pinot noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot blanc. 9 Gr/L Zuckerzusatz. 10% aus einer ewige Reserve teilweise in Holzfass vinifiziert. Mind. 3 Jahre alt. 

Aromen: dieser Champagner hat eine schöne blassgoldene Farbe mit feinen und zarten Bläschen. An der Nase eine schöne Reife, ein blumiger Duft von Jasmin und Weißdorn, unterstrichen von einem Hauch roter Früchte, die typisch für die Côte des Bar sind. Ein Abgang von Zitrusfrüchten, Orangen und Zitronen. Einzigartige Eleganz und strukturierte Komplexität. Im Mund nimmt man Aromen von Weinbergpfirsich und Marmelade aus Zwetschgen wahr, die durch Noten von süßen Gewürzen, Röstaromen, Menthol und Rauch unterstrichen werden. Die Ausgewogenheit und Fülle des Weins sind bemerkenswert. Der Chardonnay verleiht dem Wein einen Hauch von Frische und Eleganz.

Empfehlung: hervorragend als Aperitif mit gebuttertem Toast, Olivenkompott, Verrines mit Frischkäse. Ein einfaches Gericht mit gegrilltem weißem Fisch.

Auszeichnung: Gold Medaille Concours Général Agricole

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker