Le Manoir

Zusammenstellung: 50% Meunier, 35% Pinot noir, 15% Chardonnay. 3 bis 4 Jahre alt. 4 Gr/L Zuckerzusatz. 

Aromen: dieser Champagner hat eine schöne goldene Farbe und feine Bläschen. In der Nase ist er aromatisch, fruchtig mit Aromen von Sauerkirsche und Bratapfel. Im Mund ist er elegant, intensiv, vollmundig und man findet die Aromen der Nase wieder, zu denen sich subtile Noten von gerösteten Mandeln gesellen, er hat einen intensiven und anhaltenden Abgang.

Empfehlung:  für einen schönen Aperitif

Auszeichnung: Hachette*, Gold Gilbert&Gaillard 

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den "Brut Le Manoir":

Er zeigt sich Goldfarben mit leichten Bronzereflexen und imponiert mit seiner eigenständigen – fast etwas markanten Art. Denken Sie an karamelisierte Nüsse, weiße Blüten und salzige Mineralität. Am Gaumen behält er alles was er im Duft versprochen hat – im Nachhall erinnert er an frische Walnüsse. Ein super Begleiter zum Fischfilet mit Nusskruste oder Kräutersalat / Ruccola mit gerösteten Pinienkernen und gebackenem Ziegenkäse. 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker