Les Fioles Rosées

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€54,67 / l
Art.-Nr.: CHT_08 EAN:

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Beschreibung
Zusammenstellung:  95% Pinot noir und 5% Chardonnay auf der Maischegärung aus der Ernte 2018. Malolaktische Gärung. Vinifizierung im Tank. Dosierung: 7 Gr/L .

Aromen: an der Nase verströmt dieser Rosé Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Pfeffer und roten Rosen. Rosé mit praller, knackiger Frucht, die von einer schönen Mineralität unterstützt wird, die dem Gaumen Fülle und Breite verleiht. Eleganter Abgang um die Himbeere, die die frische und strahlende Fruchtigkeit verlängert.

Empfehlung: kräftig zum Aperitif, zu einem Gericht wie Lachstartar

Auszeichnung:  93/100 Guide Dussert-Gerbert

Fr: "une cuvée ample, de jolie bouche persistante, à la mousse intense et fruitée dominée par la famboise et la mûre, de bouche ample avec une finale ronde et persistante, d’une belle ampleur d’une belle palette aromatique, de mousse légère, sur la gourmandise"
Dt: "ein vollmundiger Champagner mit schönem, anhaltendem Geschmack, intensivem, fruchtigem Schaum, der von Famboise und Brombeere dominiert wird, vollmundig mit einem runden, anhaltenden Abgang, schöne Fülle einer schönen Aromenpalette, leichter Schaum, auf der Gourmandise"

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker.
Preis: €41,00 Stückpreis: €54,67 EUR/l
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Mehr über den Winzer

Champagne Huguenot-Tassin

Das 1984 von Benoît und Marie-Claire Huguenot im Ort Celles sur Ource im Departement Aube gegründete Weingut Huguenot-Tassin verfügt über 6 Hektar Weinberge und befindet sich nun in den Händen ihrer Kinder Adeline und Edouard. Sie arbeiten täglich daran, dieses wunderbare Terroir zu respektieren und zum Ausdruck zu bringen. Der dafür gewählte Weg ist Präzision und ökologisches (nachhaltiges) Gleichgewicht.

Ihr Ziel ist es, ausdrucksstarke und elegante Champagner anzubieten, die Emotionen und Authentizität vermitteln.

Wenn Sie sich nur ein Wort über den Champagner Huguenot-Tassin merken sollen, dann ist es „Präzision”, da es sowohl auf den Winzer als auch auf seinen Champagner zutrifft.



Mehr informationen zum Winzer

Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

"Wenn ich meine Champagner beschreiben soll, ist das immer eine heikle Angelegenheit. Je nach Situation kann diese Beschreibung langweilig, hochtrabend oder zu knapp ausfallen. Zumal sie sich nur auf eine kurze Verkostung bezieht – ein ultimatives Vergnügen, das jedoch das Ergebnis mehrjähriger Arbeit und Überlegungen ist. Das Wort, das meine Arbeitsweise am besten charakterisiert, ist „Präzision“."

Edouard Huguenot, Winzer

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.