Magnum Grande Réserve - 1,5 L

Zusammenstellung: 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay mit 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 3 Jahre alt. Deg: Dez.2020.

Aromen: Ein vorzüglichen Champagner mit lebendiger Perlage. An der Nase, wirkt er frisch und Zitrusfrüchte betont. Im Mund, merken Sie Aromen von weissen Früchten, Brioche und frischer Hefe. Er ist ein grosszügiger Champagner mit einer perfekter Balance zwischen Säure und Frucht.

Empfehlung: Ideal für einen Aperitif oder als Begleiter Ihrer Speisen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über die "Grande Réserve":

"Die Grande Réserve von Champagne Boulard-Bauquaire leuchtet in kraftvollem Gold – und überrascht mit seinem vielschichtigen Duft – anfangs Zitrusfrüchte – vor alle Grapefruit. Letzteres verleiht ihm regelrecht Crip. Dann entwickelt der Champagner immer mehr Aromen von roten Beeren – Johannisbeeren und Himbeeren. Beide setzen sich auch am Gaumen fort, er zeigt sich charaktervoll und bleibt wirklich lange im Nachhall.  Nur noch zu toppen mit einer Pastete und eingelegten Johannisbeeren."