Millésime Act'2018

Zusammenstellung:  60% Pinot meunier, 35% Chardonnay, 5% Pinot noir aus dem Jahr 2018. 7 Gr Zuckerzusatz.

Aromen: die  Robe  hat  eine  kräftige  Goldfarbe  im  strohgelben  Glanz.  Der  Millesime schäumt in einer feinen Perlenschnur aus heftigen feinen Blasen. An der Nase ist dieser Champagner rein und delikat, feinfruchtig. Im Mund dominieren gelbfleischige Früchte, die von einer mineralischen Frische unterstützt werden.

Empfehlung: seine exotischen Noten werden den Aperitif besonders erfreuen und erlauben gewagte Salz-Süße Assoziationen. 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über die "Millésime Act'2016" von Champagne Charpentier:

Absolut himmlisch in der Reifung ist der Millésime Act'2016 von Champagne Charpentier: hier spürt man gleich den hohen Chardonnay Anteil – welcher ihm eine cremige Struktur verleiht. Er erinnert an reife exotische Früchte, süßlichen Pfeiffentabak, geräucherten Noten und feine würzige Aromen - wie frisch geriebene Muskatnuss. Am Gaumen bleibt er weich und verführerisch – mit einer sehr klaren Struktur und er wirkt dabei flirrend leicht. Mit diesem Prickler würde ich gerne den Sternenhimmel betrachten…. Ist aber auch ein toller Begleiter zu Crostini mit Lardo oder Nudeln mit Pilzen!