Partelaines 2019 Grand Cru Nature

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€92,00 / l
Art.-Nr.: CCH_08 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der Parzelle "Partelaines" aus der Weinlese 2019. Nur 1680 Flaschen. 10-monatige Vinifizierung in 228-Liter-Fässern, malolaktische Gärung durchgeführt.  0 Gr/L Zuckerzusatz. 

Der Jahrgang 2019 bietet eine ausgezeichnete Qualität. Die Chardonnays aus Chouilly brachten Frische und Eleganz mit sich und schufen einen Jahrgang von großer Präzision.

Aromen: an der Nase offenbart dieser Champagner subtile Aromen von weißer Schokolade, Tonkabohne und einer schönen Mineralität. Am Gaumen ist er von großer Finesse, mit einer schönen Lebhaftigkeit, Zitrusnoten und einem salzigen Abgang. Dieser Champagner offenbart das kalkhaltige Terroir von Chouilly in seiner ganzen Pracht mit einer lebendigen Mineralität.

Empfehlung:  hervorragend als Aperitif , aber auch sehr gut zu weißem Fisch, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse.

Die kleine Geschichte: Die Parzelle „Les Partelaines” war das erste Grundstück, das Roland und Jacqueline Champion, die Großeltern von Clémence und Carole Champion, kurz nach ihrer Hochzeit gemeinsam gekauft haben – ihr erstes gemeinsames Eigentum, das nicht aus ihrem Familienerbe stammte!


Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Preis: €69,00 Stückpreis: €92,00 EUR/l
Partelaines 2019 Grand Cru Nature
€69,00

Mehr über den Winzer

Champagne Roland Champion

François Champion ist Winzer und Önologe des Hauses und arbeitet mit seinen Töchtern Clémence und Carole auf 14 Hektar. Gemeinsam heben sie die Mineralität der Chardonnays aus Chouilly Grand Cru hervor.

Die Familie bewirtschaftet ihren Weinberg nach den Grundsätzen des Umweltschutzes: Sie schützt den Weinberg durch integrierten Pflanzenschutz, düngt die Böden, bearbeitet den Boden und fördert die Artenvielfalt.

Die Champagner sind lebhaft, spritzig und strukturiert. Bei der Verkostung entfalten sie ihren Charakter und spiegeln die Besonderheiten des kreidigen Weinbergs wider. Ebenso spiegeln sie die unzerbrechliche Verbindung wider, die die Familie eint, sowie den Stolz, den sie für das tausendjährige Dorf empfinden.

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Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

„Überzeugt davon, dass ein großer Champagner aus großen Trauben entsteht, pflegen wir unsere Erde und unsere Reben mit größter Sorgfalt. Wir setzen auf einen nachhaltigen Weinbau, der unseren Terroir respektiert, und bekennen uns fest zur Bewahrung eines jahrhundertealten Handwerks."

Carole und Clémence Champion, Winzerinnen

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.