PN VZ 19

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Art.-Nr.: CBO_06 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 100% Pinot noir hauptsächlich aus Verzenay. Mit Reserveweine in Magnumflaschen, um zusätzliche aromatische Komplexität zu verleihen. Die vierte Ausgabe von Bollinger PN, der "PN VZ 19", ist ein Champagner mit einem einzigartigen Geschmack, der den Pinot noir mit einer Mehrheit von Weinen aus der Weinlese 2019 verherrlicht.  Zuckerzusatz: 6 Gr/L. 

Aromen: Ein Champagner mit einem schönen helles gelb-gold Farbe. An der Nase: Ein sehr ausdrucksstarkes, fruchtiges Bouquet mit Noten von Obstbäumen, roten und sogar exotischen Früchten. Eine Symphonie von zarten, ätherischen Düften, in der sich alle Aromen in perfekter Harmonie vereinen. Am Gaumen schmecken wir die ganze Fruchtigkeit der Nase, die weiße Früchte und Zitrusnoten in einer Mischung aus Granny-Smith-Säure, fleischigem Weinbergpfirsich und lebendiger Blutorange vereint. Eine geschmeidige, seidige Textur sorgt für einen äußerst eleganten Wein. Ein Hauch von Salzigkeit im Abgang rundet die Komplexität dieser Neuauflage ab.

Empfehlung:  elegant zum Aperitif und zum Teilen unter Champagnerliebhabern.Seebrassen-Ceviche, Limette und Mango; dreifach gewürztes Kalbfleisch und Pfirsich-Tagine. Dessert: Zitronenbaiserkuchen.



Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Preis: €139,00 Stückpreis: €185,33 EUR/l
PN VZ 19
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Mehr über den Winzer

Champagne Bollinger

Seit 1829 stellt die Familie Bollinger große Champagner mit einem kraftvollen, raffinierten und komplexen Stil her, in dem der Ausdruck der Fruchtaromen in all seinen Dimensionen hervortritt.

Der Bollinger-Stil.

Bollinger steht für einen unnachahmlichen Stil, der von großen Weinliebhabern als solcher anerkannt wird und auf fünf Merkmalen beruht: die eigenen Weinberge, der Pinot Noir, die Reserveweine in Magnumflaschen, die Holzfässer und die Zeit.

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Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

„Ich trinke es, wenn ich fröhlich bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich es, wenn ich allein bin. Ich halte es für ein Muss, wenn ich Besuch habe. Ich spiele damit herum, wenn ich keinen Appetit habe, und trinke es, wenn ich Hunger habe. Ansonsten rühre ich es nie an, es sei denn, ich habe Durst.“

Frau Elisabeth Bollinger, in der Londoner Daily Mail, 17. Oktober 1961

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.