Sublime 1er Cru

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€37,33 / l
Art.-Nr.: CDE_01 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 40% Pinot noir, 30% Meunier, 30% Chardonnay. 4 Gr Zucker/L. 

Aromen: An der Nase vereint er frische Düfte von weißen Früchten mit reiferen Nuancen von Quittenpaste, Kirschwasser und Frangipane. Gleichzeitig rund und straff, säuerlich und pfeffrig im Abgang, besticht er durch seine Ausgewogenheit.

Empfehlung: Ideal zum Aperitif

Auszeichnung: Hachette**, 90/100 Gilbert&Gaillard

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière empfiehlt den Sublime 1er Cru von Champagne Delaunois-Chanez:

"Er funkelt in hellem Strohfarben mit leichten Bronze Reflexen und wirkt mit seinem Fruchtschmelz – denken Sie an Orangen, getrocknete Aprikosen und frische Vanilleschoten – sehr fein & elegant. Beim Trinken imponiert er mit seiner perfekten Balance von Würzigkeit, Feinheit und leichtem Biss. Nicht nur pur genossen – auch zur gebratenen Entenbrust oder zum Lammrücken mit Kräuterkruste passt er ganz großartig!"


Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

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Preis: €28,00 Stückpreis: €37,33 EUR/l
Sublime 1er Cru
€28,00

Mehr über den Winzer

Champagne Delaunois-Chanez

Elodie Chanez hat den 3,80 Hektar großen Weinberg im Jahr 2017 von ihrem Vater Éric übernommen, der ihr noch heute regelmäßig hilft.

Sie baut die drei Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay im als 1er Cru klassifizierten Dorf Rilly-la-Montagne an der Nordflanke der Montagne de Reims, nicht weit von Reims entfernt, an.

Die Anbaumethoden respektieren die Erde und die darauf wachsenden Pflanzen. So wird beispielsweise auf Insektizide verzichtet und eine Begrünung der Weinberge sowie eine Bodenbearbeitung durchgeführt.

Mehr informationen zum Winzer

Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.