Terra Mia - Blanc de Blancs

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Art.-Nr.: CNV_05 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus dem Terroir von Festigny - Weinlese 2020.  3 Gr/L Zuckerzusatz. 

Aromen: Eine intensive goldene Farbe mit feinen, sehr lebhaften Bläschen, die eine schöne, lang anhaltende Perlenschnur bilden. In der Nase erste Röstnoten, dann Aromen von getrockneten Blumen, Zitrusfrüchten (kandierte Zitrone, Zitronatzitrone) und Gewürzen (Kardamon, Nelke). Im Mund: ein frischer und nicht aggressiver Auftakt, die Spannung weicht schnell der Geschmeidigkeit. Man findet die kandierten Zitrusfrüchte gemischt mit frischeren Noten von rosa Grapefruit. Der Abgang ist saftig und endet sanft mit einer schönen Salzigkeit.

Empfehlung: Ein schöner Aperitif mit Gougères und Parmesan... Zu einem Wolfsbarschfilet à la Plancha oder einer Tajine mit Huhn, kandierten Zitronen und grünen Oliven.

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den "Terra Mia" von Champagne Néret-Vély:



Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Preis: €35,00 Stückpreis: €46,67 EUR/l
Terra Mia - Blanc de Blancs
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Mehr über den Winzer

Champagne Néret-Vély

Die Familie Néret-Vély ist seit Generationen Winzer und Landwirte und stellt ihren Champagner mit Liebe zur Natur her.

Heute führt Carole Néret das Familienerbe fort, indem sie einzigartige und köstliche Champagner ausschließlich aus dem sieben Hektar großen Weinberg der Familie in Festigny im Herzen des Marnetals herstellt.

Mit den Etiketten bringen sie der Natur, die sie umgibt, auf poetische Weise ihren Dank zum Ausdruck und erinnern dabei auf fantasievolle Weise an ihre bäuerlichen Wurzeln.

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Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

"Entdecken Sie die Kunst der Perfektion mit unseren Champagnern, bei denen jeder Schluck eine Geschichte von Exzellenz und Eleganz erzählt."

Carole Néret, Winzerin

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.