Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
Produktnummer: CVC_11
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
42,00 €*
|
56,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
41,50 €*
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55,33 €* / 1 Liter |
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Zusammenstellung: aus 100% Chardonnay aus der Grand Cru Lage, davon sind 52% Dauerreserveweine, die in 1982 von Jacques Vazart angefangen wurden. 5 Gr Zucker. Im Jan. 23 degorgiert.
Aromen: Diese Blanc de Blancs Champagner zeigt eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, feine und leichte Perlen, die einen frischen und luftigen Eindruck vermitteln. Feine Aromen von Zitrusfrüchten, sanfter Kreide, Jod, Pampelmuse und Akazien verleihen diesem delikaten und fruchtigen Champagner Blumennoten und ein Hauch Mineralität.
Empfehlung: Ein genussvoller Champagner perfekt zum Apéritif, harmoniert auch perfekt mit Austern, Pampelmuse-Carpaccio, halbgekochten Jakobmuscheln, Kabeljaurücken im zarten Safran- Buttersauce,…
Auszeichznung: 91/100 Wine Spectator
Gault&Millau 92/100
"Magnifiques bulles frétillantes, crépitantes, fines, sans exubérance. Cette cuvée se livre sans fards ni paillettes, avec une bouche sans artifice : c’est d’une beauté sans excès. Le vin nous caresse et nous charme, mais avec discrétion et élégance. À découvrir sans plus attendre."
Dt: "Wunderschöne zitternde, knisternde Bläschen, fein, ohne Überschwang. Diese Cuvée gibt sich ohne Schminke und Glitzer, mit einem ungekünstelten Mund: Sie ist von einer Schönheit ohne Exzesse. Der Wein streichelt und bezaubert uns, aber mit Diskretion und Eleganz. Entdecken Sie ihn ohne weitere Verzögerung."
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
| Champagner Art: | Blanc de Blancs, Grand Cru |
|---|---|
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Geschmack: | Frisch, Fruchtig, Mineralisch |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Dosage: | Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l |
| Hersteller: | Vazart-Coquart & fils, 6 rue des Partelaines , 51530 Chouilly, France |
Das Haus Vazart-Coquart befindet sich im Herzen der Côte des Blancs in Chouilly. Jean-Pierre Vazart leitet die 11 Hektar Weinberge, 95% Chardonnay Grand Cru und 5% Pinot Noir 1er Cru, seit 1995. Das Haus Vazart-Coquart besteht seit 1950 und betriebt einen nachhaltigen Weinbau mit dem Ziel der Bodenerhaltung und –erneuerung durch besonderen Dünge-, Bodenpflege- wie Graswuchs zwischen den Reben. Dafür hat es eine Zertifizierung bekommen als "Exploitation Viticole à Haute Valeur Environnementale".