Champagne Piollot
Das Champagner Gut Piollot befindet sich in Polisot (Aube) im südlichen Teil der Champagner Region und verfügt über 8,5 Ha Reben, die seit 2014 nach einer kontrollierten biologisch-dynamischen Methode angebaut werden. Der Rebsortenbestand besteht aus 62% Pinot noir, 20% Chardonnay, 11% Pinot blanc, 6% Pinot meunier, 1% Arbanne.
Roland Piollot, Winzer in der 5. Generation, produziert insgesamt 122.000 Flaschen pro Jahr. Die Produkte aus dem Hause Piollot sind insbesondere in Japan und Italien sehr gefragt, wohin ein Großteil der jährlichen Produktion exportiert wird. Für andere Märkte stehen nur sehr eingeschränkte Mengen zur Verfügung.
Eine strenge Massenselektion, ein Verfahren der Rebenselektion, wird praktiziert. Nur 100% natürliche und selbst gemachte Dünger werden verwendet. Die Böden werden regelmäßig gepflügt mit Respekt auf die biologische Entwicklung der Pflanze zu jeder Jahreszeit. Die Champagner werde in Eichenfässern gereift und mit eigenen Hefen versetzt.
Les Protelles - Rosé Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Inhalt: 0.75 Liter (68,67 € / 1 Liter)
Mepetit - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Champs Rayés - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L
Champagne Piollot
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Come des Tallants - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Cuvée de Réserve - Bio
Champagne Piollot
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