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Inhalt:
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Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus Parzelle Val Preuse, Weinlese 2018 in Eichenfässer ausgebaut. Feine goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 0 Gr/L. Deg.: 25.01.2022.
Aromen: Er ist von Holznoten geprägt, dicht und geradlinig. Der Abgang ist vollmundig und zitronig. Schöner langer Abgang.
Empfehlung: Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen.
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
| Bio-Zertifizierung: | Elise Dechannes, FR-BIO-01 |
|---|---|
| Champagner Art: | Blanc de Blancs |
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Geschmack: | Frisch, Fruchtig, Gebäcknoten, Holz Vinifizierung, Mineralisch, Pflanzlich |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Weinbaugebiet: | Côte des Bars |
| Dosage: | Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l |
| Hersteller: | Elise Dechannes, 22 rue de la Nation, 10250 Gyé-sur-Seine , France |
Elise ist eine entschlossene Winzerin, die seit 2008 auf 4,50 Hektar in Les Riceys Champagner ohne Chemie herstellt. Sie bringt den Pinot Noir mit Eleganz und viel Persönlichkeit ans Licht.