Le Terroir

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€46,67 / l
Art.-Nr.: CGL_01 EAN:

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Beschreibung

„Le Terroir“ von Champagne B.Gabriel ist frisch, rund und seidig – „Le Terroir“ ist der Champagner für gesellige Momente und Gemeinschaft.  

Zusammenstellung:  90% Meunier, 10% Chardonnay mit 30% Reservewein. 36 Monate alt. 4 Gr/L Zuckerzusatz.

Aussehen Er hat eine schöne, leuchtend goldgelbe Farbe mit einer Perlenkette aus lebhaften, sehr feinen Bläschen.

Nase Er ist frisch und fruchtig mit subtilen Aromen von Birne und weißem Pfirsich. Man nimmt die zarte Weinblüte wahr. 

Am Gaumen  zeigt Le Terroir einen frischen, vollmundigen Auftakt mit Aromen von weißen Früchten und Zitrus danach treten auch blumige Noten hervor. Der Abgang ist klar, fruchtig und anhaltend.

Speiseempfehlung:  Le Terroir von Champagne B.Gabriel ist ein perfekter Aperitif Champagner und harmoniert hervorragend mit:

  • Meeresfrüchten 
  • Rohem Fisch – etwa Seezungen-Ceviche oder Wolfsbarsch-Ceviche
  • Kräuterbutter geschmorter Steinbutt
  • Wolfsbarschfilet mit Selleriepüree
  • Kurz angebratene Jakobsmuscheln mit einem feinen Spritzer Olivenöl

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den "Le Terroir " von Champagne B.Gabriel:



Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Preis: €35,00 Stückpreis: €46,67 EUR/l
Le Terroir
€35,00

Mehr über den Winzer

Champagne B.Gabriel

Yoann ist der Besitzer von 3,6 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Troissy, Mareuil-le-Port und Leuvrigny im Marnetal. Er hat das seit fünf Generationen bestehende Weingut seiner Familie übernommen.

Sein Ziel ist klar definiert: absolute Kontrolle über die Qualität. So wird jeder Champagner mit der nötigen Sorgfalt, Liebe, Hingabe und Ausdauer vinifiziert. Der Champagner B. Gabriel stammt aus Weinbergen, die seit über 100 Jahren von derselben Familie bewirtschaftet werden.

Die Champagner entstehen durch Assemblagen mit Reserveweinen, die für Komplexität und einen langen Abgang sorgen sowie eine gleichbleibende Qualität gewährleisten.

Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die Gärung zu kontrollieren und die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Alle Champagner werden nur sehr gering dosiert.

Mehr informationen zum Winzer

Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

„Der Champagner B. Gabriel verkörpert das Verlangen, das uns so sehr am Herzen liegt: das Verlangen, Freude zu empfinden und das gemeinsame Erleben zu genießen.“

Yoann und Agustina, Winzer

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.