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Rosé de Saignée - 1er Cru

Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Produktnummer: CBP_02
Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 5
35,00 €*
46,67 €* / 1 Liter
Ab 6
34,50 €*
46,00 €* / 1 Liter

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35,00 €

Zusammenstellung:  der Rosé de Saignée wird aus 100% Pinot noir hergestellt die von alten Rebstöcken stammen. Das sehr seltene traditionelle Verfahren des Einmaischens blauer Trauben verleiht diesem Champagner seine schöne Farbe. 8 Gr Zuckerzusatz.

Aromen: der Champagner zeigt eine rubinrote Farbe mit anhaltenden Perlen und einem sämigen Schaum. Die Nase ist expressiv und harmonisch und entfaltet intensive Aromen von roten Früchten. Im Mund zeigt dieser vielversprechende Rosé Champagner Noten von reifen roten Früchten (Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen). Die kräftigen und schönen Fruchtaromen entwickeln sanfte Gewürze und strukturierte Tannine. Der Abgang hat eine herausragende Länge mit anhaltenden Fruchtnoten.

Begleitung: Zum Aperitiv und idealer Begleiter von feiner Charcuterie, gegrilltem Fleisch und Geflügel und natürlich allen Desserts mit roten Früchten!

Auszeichnung: Guide Hachette**, empfohlen im französischen Guide Euvrard&Garnier.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Fruchtig, Komplex
Hersteller: EARL Jean Baillette et ses filles, 51500 Trois-Puits, France
Qualität: 1er Cru
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter, Rosé, Rosé de Saignée
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol., 12,5 % Vol.

Das Weingut besteht schon seit vier Generationen. Nach dem Tod von Jean Baillette-Prudhomme, einem recht temperamentvollen Mann, haben seine Frau und seine zwei Töchter das Weingut von 5 Ha in Trois-Puits übernommen und führen es in seinem Geiste weiter: die gleiche Liebe zu dem Terroir, Montagne das die Lagebezeichnung„Premier Cru“ trägt, eine besonders sorgfältige Zusammenstellung junger Weine mit Reserveweinen und eine Weinbereitung ausschließlich aus eigenen Trauben. Diesen 3 Frauen ist es ein großes Anliegen, die Feinheit und die Komplexität der Weine zu verewigen.

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