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Gastronomie



UNSERE WINZER CHAMPAGNER FÜR DIE GASTRONOMIE

"Le champagne aide à l'émerveillement". 
"Champagner hilft beim Staunen". George Sand Autorin (1804 - 1876)


Champagner wird oft als Aperitif oder sogar zum Dessert serviert, doch immer häufiger wird er zum Essen gereicht und passt mit seinen feinen Perlen zu Fisch, Fleisch und Käse - ein noch vertraulicher Trend, der bereits viele Sommeliers begeistert!

Die "Gäste" sind oft überrascht, wenn sie feststellen, dass es möglich ist, ein Essen mit mehreren Champagnern, einem Winzer oder sogar nur einem Champagner zu genießen. Viele Champagner werden heute nur noch wenig dosiert, wie die Extra-Brut Champagner, die den typischen Charakter der Weine und die Subtilität ihrer Zusammenstellung präzise zum Ausdruck bringen.

Der von seinem Zuckerzusatz befreite Champagner dekliniert seine Rebsorten je nach den Gerichten, die er begleitet: zu Schalentieren und Fisch die mineralischen Noten des Chardonnay, zu einem Blätterteiggemüse die Köstlichkeit des Pinot meunier und zu rotem Fleisch die kräftigen Aromen des Pinot noir. Überraschen Sie Ihre Gäste und Kunden mit hochwertigen Champagnern von kleinen Produzenten aus unserer Kollektion. Da wir seit fast 20 Jahren auf Winzer Champagner spezialisiert sind, können wir Sie genau die Champagner empfehlen, die Ihre Kunden begeistern werden!

Champagner Empfehlungen

Wir importieren alle Winzerchampagner direkt: Diese erlesenen Champagner sind sehr begehrt und nicht auf jedem Tisch zu finden. 

Wir beraten Sie gerne für individuelle Angebote und eine auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Auswahl. Gerne empfehlen wir Ihnen auch Champagner, die zu Ihrem Menü passen.

Haben Sie Fragen oder dürfen wir Sie beraten? 

Schreiben Sie uns eine E-Mail (info@champagne24.de) oder 

rufen Sie uns an +49 (0)30 21 98 03 12.

Ihre Alexandra Durin-Hepke

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