Carte Blanche

Champagne Maxime Blin

Produktnummer: CMB_01

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	32,00 €*	42,67 €* / 1 Liter
Bis 23	31,50 €*	42,00 €* / 1 Liter
Ab 24	31,00 €*	41,33 €* / 1 Liter

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32,00 €

Zusammenstellung: 80% Meunier, 20% Pinot noir. 4 Gr Zucker/L. 2 Jahre alt.

Aromen: An der Nase bietet der Carte Blanche Akzente von Äpfeln und Stroh aus der Erntezeit. Am Gaumen entdecken wir einen frischen, runden, leichten und harmonischen Champagner, in dem sich zahlreiche fruchtige Aromen mit Freude ausdrücken.

Empfehlung: Ob als Aperitif oder zu einer Mahlzeit, Carte Blanche ist der Champagner der ersten Wahl.

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière empfiehlt den Carte Blanche von Ch. Maxime Blin:

"Ein ganz außergewöhnlicher Champagner ist der Carte Blanche von Champagne Maxime Blin! Im Glas leuchtet er in kraftvollem Gold mit bronzenen Reflexen – und er erinnert anfangs im Duft an gerösteten Toast, frische Moccabohnen, Sahnecaramel… Dann wird er immer floraler und imponiert mit seiner perfekten Balance! Im Mund spürt man seine reiche Art, feinste Caramel – und Krokantaromen, er wirkt einfach unfassbar rund und geschmeidig. Das wäre mein Favorit für den späteren Abend mit schöner Musik und Kerzenschein... "

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	Blanc de Noirs
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Montagne de Reims
Dosage:	Brut/herb: 6 bis 12 g/l
Hersteller:	Champagne Maxime Blin, 11 Rue du Point du Jour, 51140 Trigny, France

Claire und Maxime Blin, die vierte Generation einer langen Winzerfamilie, sind junge Winzer, die ihren Champagner auf dem Familiengut auf 12 Hektar Land herstellen. In Trigny, im Herzen des Saint-Thierry-Massivs, 10 km von Reims entfernt, bauen sie die drei Rebsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay) auf Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von zwanzig Jahren an.

Ihr Alltag ist geprägt von den Jahreszeiten, den Notwendigkeiten, aber auch vom Unerwarteten. Dieser Beruf ermöglicht es ihnen, Träume zu verwirklichen und demjenigen Freude zu bereiten, der schmeckt und die Geheimnisse ihres Champagners zu erkennen weiß. Für Claire (Teil der Fa'bulleuses de Champagne) ist dieser Beruf eine ständige Hinterfragung ihrer Methoden und ihrer Weinbereitung. Sie müssen Hartnäckigkeit und Ausdauer beweisen.
Claire ist eine Winzerin, die ihre Region liebt, eine leidenschaftliche Person, die ihren Beruf liebt und die es versteht, diese Leidenschaft mit anderen zu teilen und zu vermitteln.