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Blanc de Noirs - 1er Cru

Champagne Rochet-Bocart
Produktnummer: CRB_03
Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 6
34,00 €*
45,33 €* / 1 Liter
Ab 7
33,00 €*
44,00 €* / 1 Liter

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34,00 €

Zusammenstellung: 100% Pinot noir aus der Weinlese 2018. 1 Gr Zucker/L. 

Aromen:  Sehr ausdrucksstarke, frische und fruchtige Nase. Am Gaumen finden wir Noten von roten Früchten und eine schöne Lebendigkeit.

Empfehlung: ideal als Aperitif oder zu einer Mahlzeit mit Geflügel.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Elegant, Frisch, Fruchtig, Mineralisch
Hersteller: SCEV Michel Rochet, 51380 Vaudemange, France
Qualität: 1er Cru
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol., 12,5 % Vol.

mathildeMathilde Bonnevie-Bocart leitet dieses Weingut von 6,2 Hektar in der dritte Generation in Vaudemange, dieses Terroir ist als Premier Cru eingestuft.

Die Trauben fließen durch die Adern von Mathilde: 1956 gründeten ihr Großonkel und ihre Großtante Jacques Rochet und Claudette Bocart, benannt nach ihrem Mädchennamen, die Marke. 1975 setzte ihr Sohn Michel nach Abschluss der Weinschule die Herstellung der Weine des Hauses fort und fügte seine persönliche Note hinzu: die Herstellung von Champagne Rosé.

Mathilde, die kleine Cousine, ist die dritte Generation von Produzenten. Sie möchte die Tradition bewahren, indem sie ihre persönliche Note einbringt und sich gleichzeitig an neue Produktions- und Marketingtechniken anpasst.

Der Weinbau  ist umweltfreundlich und nähern sich allmählich dem Wunsch nach einer Umweltzertifizierung.

Mathilde Bonnevie erzählt: „Nach meinem Studium des internationalen Handels und der Weinherstellung gelingt es mir, die Weinbautraditionen und Familienwerte der Champagne Rochet Bocart fortzusetzen.  Viele Praktika in französischen und internationalen Weinbaugebieten haben mir auch gezeigt, dass Marketing und Kommunikation in unserem Beruf nicht zu vernachlässigen sind.“

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