10.11.23
Winzer Jérôme Barthélemy von Champagne Barthélemy-Pinot
Jerôme, bewirtschaftet die 2,5 Hektar Weinberge, die sich seit fünf Generationen in Familienbesitz befinden, in der Nähe von Epernay, zusammen mit seinem Bruder Laurent unter den wachsamen Augen ihres Vaters.
📖 Lesen Sie Jérôme Antworten auf unseren Proust-Fragebogen:
1- Meine Lieblingsbeschäftigung
Sport: Bogenschießen im Wettbewerb, Mountainbiking in den Weinbergen...
2- Wenn ich kein Winzer wäre, wäre ich dann ?
Bankier ! Natürlich ...
3- Der Ort, den ich außerhalb der Champagne liebe
Die Berge im Winter auf den schneebedeckten Hängen...
4- Das beste Kompliment, das man meinem/meinen Champagner machen konnte.
"Ohhhhhh, das ist gut!"
5- Das Getränk, das ich außer Champagner am liebsten trinke.
Wasser... mit einer Prise Zitrone.
6- Was ist meine Madeleine? das Gericht, das mir gut tut.
Ein gutes Steak mit Pommes frites ...
7- Das Wort/der Satz, das/der mir am besten gefällt
Das wird es tun!!!
8 - Meine Lieblingsmusiker/-sänger/innen
The Cure, U2, Police, Depeche Mode, Kate Bush ... und viele andere.
9- Der Gegenstand, den ich am meisten benutze/liebe
Mein Füllfederhalter
10- Die Veränderungen in der Champagnerindustrie, die ich am meisten schätze.
Die Reflexionen rund um den Weinbau, der immer nachhaltiger wird.
La pratique sportive : Tir à l’arc en competition, VTT dans les vignes…
2- Si je n’étais pas vigneron.ne, je serais ?
Banquier ! Bien sur…
3- L'endroit que j'aime en dehors de la Champagne
La montagne en hiver sur les pentes eneigées…
4- Le meilleur compliment qu'on ait pu faire à mon/mes champagnes
Ohhhhh, c’est bon ca !
5- La boisson que je préfère en dehors du champagne
De l’eau… avec un zest de citron
6- Quel est ma madeleine? le plat qui me fait du bien.
Un bon steack frites…
7- Le mot /la phrase que je préfère
Ca va le faire !!!
8 - Mes musicien.ne.s/ chanteur.ses préféré.e.s
The Cure, U2, Police, Depeche Mode, Kate Bush … et bien d’autres
9- L'objet que j‘ utilise/aime le plus
Mon stylo plume
10- Les changements dans l'exploitation/le monde du champagne que j’apprécie le plus
Les reflexions autours d’une viticulture de plus en plus raisonnée.