Grande Réserve
Gosset
Produktnummer: CG_01
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Zusammenstellung: 45% Chardonnay, 45% Pinot noir, 10% Pinot meunier. Mind. 4 Jahre alt. Zuckergehalt: 8 g/L.
Aromen: Eine durchsetzungsstarke Champagner, mit einer großen Persönlichkeit, sehr harmonisch. Glänzende, klare und goldene Robe. Die Nase ist frisch und fruchtig. Noten von Zitronenbaiser-Kuchen, dann von gelben Früchten wie Mirabellen. Nachdem sich der Champagner etwas erwärmt hat, entwickelt er Aromen von Pflaumen sowie leicht geröstete Noten mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er körperreich und großzügig. Die Pinot noir-Trauben verleihen ihm Struktur. Noten von Weißdorn und weißen Blüten verschmelzen mit einer feinen Säure, die von Zitrusaromen getragen wird.
Empfehlung: Hervorragend als Aperitif. Passt zu raffinierteren Gerichten wie Gougères, Blätterteighäppchen mit Käse, Pastete, französischem Hühnerragout, Hühnchen in Sahnesauce, Comté, Parmesan ...
Auszeichnung: Hachette***, 93/100 Gault&Millau,...
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
| Flaschengröße: | 750 ml |
|---|---|
| Geschmack: | Elegant, Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Rund |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Dosage: | Brut/herb: 6 bis 12 g/l |
| Hersteller: | Champagne Gosset, 12, rue Godart Roger - 51200 EPERNAY- France |
Die Geschichte der Familie GOSSET beginnt vor mehr als vier Jahrhunderten mit dem ersten offiziellen Vorfahren der Abstammungslinie, Jean GOSSET (1484-1556), "Herr von Aÿ und Mareuil". Sechzehn Generationen in direkter Abstammung, werden nach ihm in Aÿ in der Champagne als Ratsherren, Bürgermeister, Staatsanwälte, aber vor allem im Anbau der Weinrebe und im Handel mit Champagnerweinen berühmt sein. Unabhängig von der Epoche werden diese Männer und Frauen den einzigartigen Ehrgeiz gehabt haben, ihr Terroir zu sublimieren. Die Annäherung an die Familie Cointreau am Ende des 20. Jahrhunderts und die Geburt der Cuvées des Jahrgangs CELEBRIS werden den Champagner GOSSET in die hohen Kreise angesehener Häuser in Frankreich und im Ausland bringen. Eine Leidenschaft, die von gestern bis heute das Bild und den Ruf des ältesten Weinhauses der Region geprägt hat, dessen Name heute als Garant für hervorragende Qualität für alle Liebhaber großer Champagner gilt.