La 5G Blanc de Noirs - Extra-Brut

Champagne Neret-Vely

Produktnummer: CNV_04

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	35,00 €*	46,67 €* / 1 Liter
Bis 23	34,50 €*	46,00 €* / 1 Liter
Ab 24	34,00 €*	45,33 €* / 1 Liter

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35,00 €

Zusammenstellung: 85% Meunier und 15% Pinot Noir - Weinlese 2021 - 40% bis 50% Reservewein 2020. Vinifizierung im Fässern für 6 Monate. 5 Gr/L Zuckerzusatz. Bodenbearbeitung mit Pferd.

Aromen: Eine intensiv goldene Farbe mit zarten Kupferreflexen, sehr feine Bläschen, die eine schöne, cremige und lang anhaltende Kordel bilden. Eine feine, diskrete und elegante Nase, die sich sanft mit Noten von von weißen und gelben Früchten, einem Hauch von getrockneten Blumen und einem Hauch von Matcha-Tee. Im Mund großzügig im Auftakt, köstlich und weinig, die Frische in der Mitte des Mundes bewahrt das Gleichgewicht und eine Art Fülle. Trocken und rund, dabei aber bekömmlich, ist der Abgang speichelflussartig.

Empfehlung: Als Aperitif zu einem schönen Teller mit Serrano-Schinken und Manchego-Käse. Zu einer großen Aioli vom Mittelmeer (Kabeljau, Meeresfrüchte und Gemüse), mit einem blauen Hummer Teppanayaki, gegrilltem Sezame und Sojasauce.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	Blanc de Noirs
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Fruchtig, Holz Vinifizierung, Rund, Würzig
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Marne Tal
Dosage:	Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l
Hersteller:	CHAMPAGNE NERET VELY - 333, rue des Sources, Fontaine du bron, 51210 VAUCHAMPS - France

Die Familie Néret-Vély produziert Champagner, dessen Trauben ausschließlich aus ihrem Weinberg in Festigny, im Herz des Marne-Tals, stammen. Die Familie betätigt sich sowohl als Winzer als auch als Landwirt. Ihre Arbeitsweise ist von einer naturnahen Philosophie geprägt, die sich durch Wertschätzung des Lebens, Schlichtheit und Sinn für Poesie auszeichnet und die Grundlage für den Anbau ihrer Weinberge und die Herstellung ihrer Champagner bildet.