Herbstpaket 2026

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Beschreibung
 Natalie Lumpp, TOP-Sommelière empfiehlt diese 3 Champagner aus unserem Herbstpaket!  

Champagner 20 Jahre Jubiläum  - 20 Jahre wahre Schatzsucherin!!!

Von ganzem Herzen gratuliere ich unserer wunderbaren Champagnerhändlerin Alexandra Hepke zu ihrem besonderen Jubiläum. Es war überaus weitsichtig, vor 20 Jahren schon Winzerchampagner anzubieten! Zu dieser Zeit griff man vor allem zu den bekannten Namen. Heute ist der Trend zweifellos hin zu den kleineren Winzerchampagnern, wo sich noch echte Geheimtipps finden lassen! So bin ich jedes Mal aufs Neue sehr beeindruckt, welche herausragenden Qualitäten die Entdeckerin Alexandra Hepke immer wieder findet! Probieren Sie ihr aktuelles, wieder köstliches Paket:

Der Eclats Extra Brut von Champagne Caillez Lemaire– strahlt in leuchtendem Gold und verführt sogleich mit seinem süßlichen Schmelz. Denken Sie nur an Honig, Lindenblüten, reife Melonen und Papaya, dann kommen noch Aromen von kandierten Bitterorangen und Tannenknospen. Beim Trinken imponiert, dass er trotz seiner tropischen Fruchtaromen trocken ausgebaut ist. Seine exzellente Reife – Säurespiel animiert regelrecht zum Weitertrinken. Ein ausgesprochen hochwertiger Champagner, der auch alle cremigen Gerichte, wie Pilze à la Crème, hervorragend begleitet.

Der Prestige Extra Brut von Champagne Thevenet-Delouvin leuchtet in kräftigem Strohfarben mit bronzenen Reflexen. Feine Reifearomen geben ihm eine imposante Vielfalt, denken Sie an kandierte Orangenschalen, Thymian, Kamillenblüten, Feigen und etwas Rauchiges… Im Mund spüren Sie seine mineralisch – salzige Art, gepaart mit Kamillenblüten. Obwohl absolut trocken ausgebaut, hat er viel Charme, wirkt sehr geschmeidig. 
Mein Favorit dazu: Tarte mit Feigen, Ziegenfrischkäse, Nüssen und Honig – bon appetit

Der dritte im Bunde: Der Brut Réserve 1er Cru von Champagner Bailette-Prudhomme funkelt strohfarben und wirkt um einiges markanter, fordernder und mineralischer. Empfehlenswert ist ihn in einem Rotweinglas zu servieren. Mit Luft wird er immer weicher, bekommt Schmelz und erinnert an Krokant und Kokos. Am Gaumen entfaltet er seine kraftvolle Art, geröstete Haselnüsse und Moccabohnen geben ihm Komplexität. Köstlich zur Maronensuppe, einem Schokoladen–Krokant Dessert oder klassisch zu Austern.

 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

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Herbstpaket 2026
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Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.