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Brut Rosé

Champagne Boulard-Bauquaire
Produktnummer: CBB_06
Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 5
24,00 €*
32,00 €* / 1 Liter
Bis 23
23,50 €*
31,33 €* / 1 Liter
Ab 24
23,00 €*
30,67 €* / 1 Liter

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24,00 €

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Zusammenstellung: 85% Chardonnay mit 20% Rotwein aus Pinot meunier der in Holzfass vinifiziert wurde, 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 2 Jahre alt.

Aromen: Dieser Rosé ist frisch, leicht, mit Noten von kleinen roten Früchten (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren...)

Empfehlung: Ideal für einen Aperitif als Begleiter Ihrer festlichen Speisen oder zum Dessert mit Fruchtcarpaccio und Obstkuchen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker


Und so schreibt Natalie LumppTOP-Sommelière, über die "Carte Noire" von Champagne Boulard-Bauquaire:

 

Er funkelt in kräftigem Roséfarben – und verführt schon mit seinem süßlichen Schmelz – denken Sie an Erdbeeren und rote Johannisbeeren. Am Gaumen spüren Sie seine perfekte Balance – nicht zu viel Säure, nicht zu schwer – einfach „drinkig“! Frü den Sonnenuntergang!

 

 

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Fruchtig, Rund
Hersteller: Champagne Boulard-Bauquaire, 30, Rue du Petit Guyencourt, 51220 CORMICY, France
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter, Rosé
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol., 12,5 % Vol.

portrait_bis_kleinDas Familienhaus von Récolant-Manipulant liegt im Dorf Cormicy, 15 km nördlich von Reims. Als unabhängige Winzer  sind Christiane und Christophe Boulard in jeder Phase präsent, von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung von "Champagner von A bis Z" . dabei wird Mensch und Natur immer respektiert.

Der Empfang auf dem Anwesen, das Treffen mit unseren Kunden sind in der Philosophie unseres Hauses von wesentlicher Bedeutung. Beiden laden die Gäste ein, auf freundliche Art und Weise deren Liebe zur Rebe und zum Wein zu entdecken.

Christophe und Christiane Boulard besitzen 8 Hektar Weinbergen. Deren Champagner werden hauptsächlich aus den Reben des Massif von Saint Thierry hergestellt. Dieser Boden zeichnet sich durch eine untere Kalksteinschicht und eine obere Sandschicht aus. Er verleiht den Wein einen spezifischen Geschmack. Beide haben auch alte Weinberge in der 

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berühmten Montagne de Reims und sind stolz darauf, einige der ältesten Rebstöcke in  diesem Gebiet zu kultivieren, was es den ermöglicht, eine breitere und komplexere Palette von Champagnern anzubieten.

Die Champagner werden in kleinen Mengen hergestellt, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten.

 

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