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Zusammenstellung: 100% Pinot noir aus der Ernte 2020. Zuckergehalt: 0 Gr/L.
Aromen: Die Nase ist erfrischend und entfaltet Noten von Zitrone, geriebener Orangenschale und schöne rote Früchten. Am Gaumen ist er offen, dicht und ausgewogen mit Aromen von frischen und saftigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Er ist ein offener und großzügiger Champagner.
Empfehlung: Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen und sogar Desserts mit Nüssen.
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
Champagner Art: | Blanc de Noirs |
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Flaschengröße: | 750 ml |
Geschmack: | Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex |
Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
Weinbaugebiet: | Côte des Bars |
Bio: | Bio |
Dosage: | Brut Nature / Zero Dosage |
Hersteller: | Elise Dechannes, 22 rue de la Nation, 10250 Gyé-sur-Seine , France |
Als Nachkomme einer Winzer-Familie, im Herzen des berühmten Champagner-Terroirs Les Riceys, stellt Elise Dechannes seit 2008 mit großer Leidenschaft feine, elegante und subtile Champagner auf 5 Ha her. Nach Ihrem Studium an der Handelshochschule in Reims und einer ausgefüllten Bankkarriere kann sie endlich ihren Traum verwirklichen. Für sie ist der Respekt vor den Menschen und dem Terroir immer der Schlüssel für die Qualität großer Champagner.Sie führt von Anfang an mit Überzeugung anspruchsvolle qualitative und strenge Herstellungsmethoden und hat sich für eine Konvertierung zum kontrollierten biologischen Anbau eingesetzt.