Winzer: Champagne Philipponnat

Blanc de Noirs 2011 - 1,5L


  • CPI_05
Blanc de Noirs 2011 - 1,5L
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Produktinformationen "Blanc de Noirs 2011 - 1,5L"

Fur neue Kunden, NUR auf Vorkasse!

Zusammensetzung:  100% Pinot noir aus der Premiers und Grands Crus Lagen. Die Weine in Stahlfässern werden mit partieller malolaktischer Gärung bereitet, die Weine in Holzfässern ohne malolaktische Gärung. Der Zuckergehalt beträgt 4,25 g/L.

Der Millesime 2011 wird mindestens 7 Jahre im Keller gereift, um seine Komplexität und seinen Charakter zu erhöhen.

Aromen:  Die Nase ist frisch und raffiniert, mit fruchtigen Aromen: Birne, Apfel und Zitrusfrüchte, mit einem Hauch von Bergamotte. Dann entwickelt er sich auf würzigen und rauchigen Noten.  Im Mund ist er frisch und mineralisch, mit dem weinigen und fruchtigen Charakter des Pinot noirs. Er entwickelt fruchtige Noten von Birne und kandierter Orangenschale und weist ein würziger Abgang auf mit weißem Pfeffer. Sehr schöne Mineralität.

Empfehlung:  Paßt sehr gut zu Geflügel und Federwild. Hervorragend zu Terrinen und Foie Gras!

Diese Cuvée kann mindestens 5 Jahre im kühlen Keller lagern.

Auszeichnung: 16,5/20 G&M, ****Eichelmann 2017

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 1500 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Jahrgangschampagner
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Frisch, Hefe Noten
Hersteller: Champagne Philipponnat, 51100 Mareuil-sur-Ay, France

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir... mehr

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir Weinbergen und dem Marnefluss ansässig. Philipponnat besitzt 20 Hektar Weinberge und produziert 200.000 Flaschen pro Jahr. Die Champagner sind stoffig und harmonisch, komplex und ausdruckvoll, geprägt von der Kraft der Pinot noir Traube. Der Einsatz der besten Moste, die Bearbeitung im Holzfass, eine längere Reifung im Keller, all das macht den Stil von Philipponnat so einzigartig!

Cuvée 1522 - Grand Cru 2007 Cuvée 1522 - Grand Cru 2007
Champagne Philipponnat
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Blanc des Noirs 2012 Blanc des Noirs 2012
Champagne Philipponnat
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Cuvée 1522 - Grand Cru 2007 Cuvée 1522 - Grand Cru 2007
Champagne Philipponnat
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Blanc des Noirs 2012 Blanc des Noirs 2012
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
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Champagne Pascal Hénin
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Brut Terroir -1er Cru- 1,5 L Brut Terroir -1er Cru- 1,5 L
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
Domaine Collet Champagne
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Champagne Philipponnat
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Champagne Dehours
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
Champagne Corbon
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Grande Réserve Grande Réserve
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Champagne Marlène Delong
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Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
Champagne Philipponnat
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Champagne Caillez-Lemaire
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Champagne Vazart-Coquart
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Champagne 2017 - G. Eichelmann Champagne 2017 - G. Eichelmann
Accessoires

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Champagne Corbon
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Champagne de la Renaissance
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Champagne Didier Doué
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Insolite Meunier Insolite Meunier
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Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Dehours
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Veuve Reuther
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
Domaine Collet Champagne
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Blanc de Blancs - Extra Brut - Grand Cru Blanc de Blancs - Extra Brut - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Magnum Rosé - 1er Cru -1,5L Magnum Rosé - 1er Cru -1,5L
Champagne Pascal Hénin
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Cuvée Tradition - Demi Sec (Halbtrocken) Cuvée Tradition - Demi Sec (Halbtrocken)
Champagne David Coutelas
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Tradition - Demi Sec (Halbtrocken) Tradition - Demi Sec (Halbtrocken)
Champagne Charpentier
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
Champagne Lamblot
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Cuvée Come des Tallants 2015 - Bio - 1,5L Cuvée Come des Tallants 2015 - Bio - 1,5L
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
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Empreinte de Terroir Extra-Brut - 1,5L Empreinte de Terroir Extra-Brut - 1,5L
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Pur Meunier - Extra Brut Pur Meunier - Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Rosé
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
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Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru (Halbtrocken) Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru...
Champagne Vazart-Coquart
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
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Réserve Réserve
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Champagne Elise Dechannes
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Champagne David Coutelas
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Millesime 2010 Millesime 2010
Champagne Lamblot
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
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Champagne Didier Doué
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Champagne Thierry Bourmault
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Veuve Reuther
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Champagne Mary Sessile
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Champagne Louise Brison
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Champagne Guy Méa
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
Champagne Corbon
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