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Zusammenstellung: 74% Meunier von der Parzelle „Le Patis“, 26% Pinot noir aus der Parzelle „Les Grèves“. Limitierte Auflagen von 3.815 Flaschen. 1,1 gr/L. Zucker. Degorgiert in
Aromen: Dieser Jahrgang Champagner zeigt Aromen von reifen Früchten, eher rund und reich. Mit einer schönen frischen Balance im Abgang.
Anlass: Jérôme Dehours empfiehlt diesen Champagner bei 10-12° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen.
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
| Champagner Art: | Jahrgangschampagner |
|---|---|
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Geschmack: | Frisch, Fruchtig, Komplex, Würzig |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Weinbaugebiet: | Marne Tal |
| Dosage: | Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l |
| Hersteller: | Champagne Dehours&Fils, 51700 Mareuil-le-Port, France |
Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Champagne Dehours stellt eine „Cuvée de Collection“ her die einmalig ist. Jeder Champagner wird in sehr geringer Quantität hergestellt, aus einer ganz bestimmten Parzelle und einem Jahrgang: sogenannte „Gastronomie-Champagner“.