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100% Pinot noir

Eine dunkelblaue Weintraube mit weißem Saft, die vor allem in der Montagne de Reims (zwischen Reims und Epernay) sowie der Côte des Bars (südlich von Troyes) angebaut wird und 39% der Weinfläche in der Champagne Region repräsentiert. Diese schöne Rebsorte verleiht den von uns so geliebten Blanc de Noirs Champagner Struktur, Körper und Komplexität.
Der Pinot noir bringt Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere mit. Diese aromatischen Noten verleihen dem Champagner eine gewisse Frische und Lebendigkeit.


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