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100% Pinot meunier

Pinot meunier, Müllerrebe oder Schwarzriesling ist eine dunkelblaue Weintraube mit weißem Saft, die vor allem in der Marne Tal (zwischen Epernay und Chateau-Thierry) und den Erhöhungen des Massif Saint Thierry angebaut wird. Die Traube stellt 31% der Weinfläche in der Champagne Region dar.
Der Meunier verleiht dem Champagner eine runde, cremige und leckere Geschmacksnote. Er zeigt Noten von weißem und gelbem Obst (Pfirsich, Aprikose, Pflaume, Mirabelle) aber auch exotischen Früchten.

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