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Champagne Douge
Produktnummer: CDO_04
Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 5
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Ab 6
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52,00 €

Zusammenstellung: 67% Pinot noir, 33% Pinot blanc aus der Weinlese 2016. In 350 Liter Holzfässern vinifiziert. 0 Gr/L Zuckerzusatz. In Sept. 20 degorgiert.

Aromen: Die Parzelle Les Faillets, der älteste Weinberg des Weinguts, ist mit Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt. Die Vinifizierung in Holfässern führt zu einem luftigen und sehr feinen Ergebnis. Der Champagner hat eine goldene Farbe mit leicht bernstein Nuancen. Elegantes Bukett mit Noten von saftigen Früchten mit einem Hauch Vanille und Haselnüssen. Runder, voluminöser Auftakt. Der Abgang ist frisch, geradelinig und elegant.

Empfehlung: ein idealer Aperitif, wunderbar mit ein Stück Parmesan.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Frisch, Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex
Hersteller: Champagne Douge, 30 Bis Rue du Verger. 10250 Neuville-sur-Seine, France
Type: Brut Nature / naturherb: kein Zusatz von Zucker (Restzuckergehalt unter 3 g)
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

florent_vignesDer Champagner Douge stammt aus einem Dorf sogar aus einer einzigen Rebsorte oder Parzelle, ist immer ein Jahrgang und extra brut oder ohne Dosage.

Auf seinem Weingut in Neuville-sur-Seine, Côte des Bars, unter dem wohlwollenden und ermutigenden Auge von Katia, engagiert sich Florent für einen respektvollen, aufmerksamen und sorgfältigen Weinbau.

Er ist bereits für nachhaltigen Weinbau in der Champagne (VDC) und Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert. Es ist ganz natürlich, dass er sich heute der Umstellung auf biologischen Weinbau zuwendet, um sein Engagement und seine Verbundenheit mit seinem Land noch zu verstärken.

Unser Ziel ist es, charaktervolle, frische und leckere Champagner mit schönen aromatischen Präsenzen zu erzeugen.

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