Winzer: Champagne Boulard-Bauquaire

Grande Réserve


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Grande Réserve
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Zusammenstellung: 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay mit 50% Reserveweine. 7 Gr... mehr
Produktinformationen "Grande Réserve"

Zusammenstellung: 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay mit 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 3 Jahre alt. Deg: Dez.2020.

Aromen: Ein vorzüglichen Champagner mit lebendiger Perlage. An der Nase, wirkt er frisch und Zitrusfrüchte betont. Im Mund, merken Sie Aromen von weissen Früchten, Brioche und frischer Hefe. Er ist ein grosszügiger Champagner mit einer perfekter Balance zwischen Säure und Frucht.

Empfehlung: Ideal für einen Aperitif oder als Begleiter Ihrer Speisen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker


Und so schreibt Natalie LumppTOP-Sommelière, über die "Grande Réserve":

"Die Grande Réserve von Champagne Boulard-Bauquaire leuchtet in kraftvollem Gold – und überrascht mit seinem vielschichtigen Duft – anfangs Zitrusfrüchte – vor alle Grapefruit. Letzteres verleiht ihm regelrecht Crip. Dann entwickelt der Champagner immer mehr Aromen von roten Beeren – Johannisbeeren und Himbeeren. Beide setzen sich auch am Gaumen fort, er zeigt sich charaktervoll und bleibt wirklich lange im Nachhall.  Nur noch zu toppen mit einer Pastete und eingelegten Johannisbeeren."

 

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchten, Frisch, Rund
Hersteller: Champagne Boulard-Bauquaire, 30, Rue du Petit Guyencourt, 51220 CORMICY, France

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portrait_bis_kleinDas Familienhaus von Récolant-Manipulant liegt im Dorf Cormicy, 15 km nördlich von Reims. Als unabhängige Winzer  sind Christiane und Christophe Boulard in jeder Phase präsent, von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung von "Champagner von A bis Z" . dabei wird Mensch und Natur immer respektiert.

Der Empfang auf dem Anwesen, das Treffen mit unseren Kunden sind in der Philosophie unseres Hauses von wesentlicher Bedeutung. Beiden laden die Gäste ein, auf freundliche Art und Weise deren Liebe zur Rebe und zum Wein zu entdecken.

Christophe und Christiane Boulard besitzen 8 Hektar Weinbergen. Deren Champagner werden hauptsächlich aus den Reben des Massif von Saint Thierry hergestellt. Dieser Boden zeichnet sich durch eine untere Kalksteinschicht und eine obere Sandschicht aus. Er verleiht den Wein einen spezifischen Geschmack. Beide haben auch alte Weinberge in der 

vignes_printemps_herbe_rund

berühmten Montagne de Reims und sind stolz darauf, einige der ältesten Rebstöcke in  diesem Gebiet zu kultivieren, was es den ermöglicht, eine breitere und komplexere Palette von Champagnern anzubieten.

Die Champagner werden in kleinen Mengen hergestellt, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten.

 

Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Carte Noire Carte Noire
Champagne Boulard-Bauquaire
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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Boulard-Bauquaire
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
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Brut Plus - Grand Cru Brut Plus - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Boulard-Bauquaire
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Carte Noire Carte Noire
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Brut Rosé Brut Rosé
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Tradition Tradition
Champagne Elise Dechannes
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Champagne Dehours
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Tradition - Demi Sec (Halbtrocken) Tradition - Demi Sec (Halbtrocken)
Champagne Charpentier
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
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Brut Plus - Grand Cru Brut Plus - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Carte Noire Carte Noire
Champagne Boulard-Bauquaire
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Champagne Elise Dechannes
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Champagne Louise Brison
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Champagne Caillez-Lemaire
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Eclats Brut Eclats Brut
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Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Eclats Nature Eclats Nature
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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Noir - 0,375L Brut Noir - 0,375L
Champagne Yann Alexandre
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Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut La Chanose - Bio - 0,375L Brut La Chanose - Bio - 0,375L
Champagne Didier Doué
Inhalt 0.375 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Cuvée de Réserve - 0,375L Cuvée de Réserve - 0,375L
Champagne Piollot
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