Winzer: Champagne Marlène Delong

Grande Réserve - 0,375L


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Grande Réserve - 0,375L
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Zusammenstellung: 63% Chardonnay, 32% Pinot noir, 5% Pinot meunier.   77% aus der... mehr
Produktinformationen "Grande Réserve - 0,375L"

Zusammenstellung: 63% Chardonnay, 32% Pinot noir, 5% Pinot meunier. 77% aus der Weinlese 2013, 13% aus 2012 und 10% aus 2010 Flaschenreifung mind. 6 Jahre auf der Hefe.  6,6 g/l Zuckerzusatz. Malolaktische Gärung ohne Schwefelzusatz. Deg. Sept. 2020.

Aromen: Der Champagner hat eine schöne altgoldene Farbe und eine mittlere Schaumbildung. An der Nase ist er intensiv, komplex, fruchtig, subtil. Am Gaumen geschmeidig, harmonisch, leicht säuerlich, körpervoll, mit elegantem Schaum und feinen Perlen sowie dominierenden Aromen von Hefegebäck und Honig. Er hat eine samtige Textur, eine schöne Länge und ist gut ausgewogen.

Empfehlung: für ein Apéritif mit Charakter. Perfekt mit einem Graved Lachs oder mit einem Wolfsbarsch in einer Kräuterkruste.

Auszeichnung:  ****Eichelmann 2017, **Guide Hachette 2017, Bronze Decanter 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 375 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Qualität: Prestige
Geschmack: Gebäcknoten, Komplex, Hefe Noten, Elegant
Hersteller: EARL Les Papillons du Larry 51120 Allemant, France
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