Terre d'Emotion Sans Soufre ajouté

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Art.-Nr.: cc_14 EAN:

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Beschreibung

Zusammenstellung: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay aus dem Terroir Saulchery (Marnetal), nur aus Weinlese 2019. Nicht gefiltert und nicht geschönt. Ohne Schwefelzusatz. 0 Gr. Zuckerzusatz. Degorgierung: März 2024. Der Weinanbau für diese Parzelle erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung seit 2021. Limitierte Auflage von 3.076 Flaschen!

Aromen: Leicht goldfarbene Farbe. Feine, elegante Perlage. Komplexes Bouquet, geprägt von subtilen Noten tertiärer Aromen. Am Gaumen intensiv cremig.

Die Gärung

In der Tradition der Herstellung der Cuvées Terre d'Emotion, bei der es zu einer alkoholischen Gärung bei ultra-niedriger Temperatur und einer natürlichen malolaktischen Gärung kommt, was die biologische Stabilität des Weins gewährleistet und keinen Einsatz von SO₂ (Schwefeldioxid) erfordert.

Empfehlung: Ehrlich als Apéritif und als Begleiter eines ganzen Essens.



Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

Preis: €58,00 Stückpreis: €77,33 EUR/l
Terre d'Emotion Sans Soufre ajouté
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Mehr über den Winzer

Champagne Charpentier

Das Weingut Champagne Charpentier liegt in Charly-sur-Marne im Marne-Tal.

Für diese Region sehr untypisch und einzigartig, besteht er zu 45 % aus Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir. Als humanistischer Winzer und mutiger Agronom hat Jean-Marc Charpentier seinen 24 Hektar großen Weinberg auf biologischen Anbau umgestellt. Seit 2009 praktiziert er biodynamischen Anbau mit Pragmatismus und Wohlwollen.

Mehr informationen zum Winzer

Tradition & Herkunft

Tief verwurzelt in der Champagne entstehen unsere Champagner aus jahrhundertealter Tradition und echter Handwerkskunst.

Sorgfältige Herstellung

Vom Weinberg bis zur Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.

Charakter & Tiefe

Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – geprägt von Terroir, Zeit und dem Können erfahrener Winzer.

"Aufgrund meiner Erfahrungen beschloss ich 2009, den Rahmen meiner Tätigkeit zu ändern, den ich als zu konventionell empfand. Die Entdeckung der Biodynamik war einer der Auslöser. Heute teile ich durch meine Champagner in aller Bescheidenheit diesen Bewusstseinszustand, zur Freude des Liebhabers, der sich so in einem gesunden, aufrichtigen und geselligen Umfeld entfalten kann.“

Jean-Marc Charpentier, Winzer

KEINE KOMPROMISSE

Nur die besten Champagner von erlesenen Winzern

Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von den Weinbergen bis ins Glas. Sorgfältig ausgewählt, geprägt von Tradition und echter Leidenschaft.

Häufig gestellte Fragen

Finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unseren Champagner-Produkten und Services

Wir bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern aus den renommiertesten Häusern der Champagne-Region. Unser Portfolio umfasst klassische Brut-Champagner, Rosé-Varianten und spezielle Jahrgänge. Jede Flasche wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Champagner sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 7-10°C. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Gut gelagerte Champagner können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.

Champagner sollte in Flöten oder Tulpengläsern serviert werden, um das Aroma optimal zu bewahren. Kühlen Sie die Flasche mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder 20 Minuten im Eiskübel auf 6-8°C ab. Öffnen Sie die Flasche vorsichtig, indem Sie den Draht entfernen und den Korken langsam herausdrehen. Servieren Sie sofort, um die Frische und Perlage zu genießen.