Terre d'Origine

Champagne Olivier Marteaux

Produktnummer: COM_05

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	39,00 €*	52,00 €* / 1 Liter
Bis 23	38,50 €*	51,33 €* / 1 Liter
Ab 24	38,00 €*	50,67 €* / 1 Liter

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39,00 €

Zusammenstellung: 80% Meunier, 20% Pinot noir aus der Weinlese 2005. 0 Gr Zuckerzusatz. Deg.: Sommer 2022

Aromen: Im Auge eine schöne goldgelbe Robe. Im Mund eine aromatische Komplexität, die Noten von Brioche, Orangenmarmelade und Eichenrinde mit einem mineralischen Abgang enthüllt.

Empfehlung: Ideal als Aperitif. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken.

Auszeichnung: Hachette 2023* mit folgende Bewertung: "Du meunier et du pinot noir de la recolte 2005, et un très faible dosage pour ce champagne resté frais, aux aromes de fruits jaunes teintés d'evolution."

auf Dt: "Meunier und Pinot Noir aus der Ernte 2005 und eine sehr geringe Dosage für diesen Champagner, der frisch geblieben ist und Aromen von gelben Früchten mit einem Hauch von Entwicklung aufweist."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Dosage:	Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig, Gebäcknoten
Hersteller:	EARL Olivier et Laetitia Marteaux, 02400 Azy-sur-Marne, France
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.

In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach einem Studium in Weinbau und Önologie, 1998 als Champagner Erzeuger richtig angefangen. Auf 8 Hektar Weinbergen stellen Olivier und seine Frau Laetitia Champagner mit großem Respekt vor der Natur her: Vollständige oder partielle Begrünung von Parzellen, Einsatz organischer Düngemittel, etc.. Ideal an den teilweise steilen Hängen des Marnefluß situiert, lassen Sie Ihre Champagner länger im Keller reifen, damit die Aromen Zeit haben sich zu entwickeln.