Produkte von Champagne de la Renaissance

Champagne de la Renaissance

michel_portrait

 

Das Weingut wurde 1974 von Nelly Dhondt in ihrem Heimatdorf Oger gegründet. Früher lieferte die Familie ihre Trauben ausschließlich an den Handel.  Es umfasst ca. 8 Hektar im Herzen der Côte des Blancs in Oger, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, und Chouilly, wo die Hauptsorte Chardonnay Grand Cru produziert wird, sowie in Ay, wo die Rebsorten Pinot noir und Pinot meunier Grand Cru angebaut sind.

Im Jahre 1985 entsteht die Cuvée Fleuron, welche durch ihr wunderschönes emailliertes Ornament erkennbar  ist.  Ab 1990 entstehen die Millesimes.

2007 schließt sich Ihr Sohn Michael an. Er bringt neue Impulse durch seinen modernen "savoir faire" mit, die für die Herstellung neuer Cuvées wertvoll sind.

Am Tag vor der Weinlese werden Traubenproben entnommen. Die Beeren werden verkostet und die Traubenkerne gekaut, um die Reife der Trauben und das Datum der Weinlese festzulegen und die besten Parzellen auszuwählen. Der Familienbetrieb behält 40 % seiner Chardonnay-Ernte und liefert 60 % an große Häusern wie Laurent-Perrier, Bollinger, Mumm, Perrier-Jouet und Veuve Cliquot.

Die Herstellung erfolgt mit malolaktischer Gärung, um die Chardonnay-Säure zu reduzieren. Eine neue Cuvée ohne malolaktische Gärung wird z.Zt. kreiert und erst in 3 bis 4 Jahren verkostbar.

Michel, Winzer aus Leidenschaft und die erfahrene Nelly Dhondt verkosten immer wieder Weine von Parzellen aus Winzerdörfern. Ein großer Moment,  jedes Mal anders und immer lernreich!

Die gute Bodenbeschaffenheit und die Sonderlage bringen den einzigartigen Geschmack des Terroirs und den besonderen Charakter der Weine zum Vorschein.

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Brut Terroir - 1er Cru - 0,375L
Brut Terroir - 1er Cru - 0,375L
Champagne de la Renaissance
Ein feiner und expressiver Champagner mit floralen Noten und Aromen von Sirup Birnen
Inhalt 0.375 Liter (39,20 € * / 1 Liter)
14,70 € *

Sofort versandfertig. Lieferung 1 bis 3 Tage

La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
100% Chardonnay Grand Cru aus Oger. Mit Aromen von Honig, Trockenefrüchten,... Für Weinliebhaber.
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *

Sofort versandfertig. Lieferung 1 bis 3 Tage

Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
100% Chardonnay Grand Cru. Ein vollmundiger und ausdrucksvoller Champagner in einer besonders schönen Flasche!
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *

Sofort versandfertig. Lieferung 1 bis 3 Tage

Brut Terroir - 1er Cru
Brut Terroir - 1er Cru
Champagne de la Renaissance
Ein feiner und expressiver Champagner mit floralen Noten und Aromen von Sirup Birnen
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *

Sofort versandfertig. Lieferung 1 bis 3 Tage

Rosé des Blancs - Grand Cru
Rosé des Blancs - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
Ein feiner Rosé aus der Grand Cru Lage. Die Aromen sind mit Fülle und eleganter Frucht geprägt.
Inhalt 0.75 Liter (32,80 € * / 1 Liter)
24,60 € *

Sofort versandfertig. Lieferung 1 bis 3 Tage